Domaine incontournable pour tout amateur de vin de Savoie, le domaine Genoux ou Château de Mérande cultive la vigne en Savoie depuis 5 générations. Aujourd'hui, c'est 12 hectares de vignes qui sont exploités par le domaine, dont plus de la moitié cultivés en Mondeuse, cépage rouge roi de la région. La biodynamie est au coeur du domaine afin de préserver le terroir et se mêle à la tradition pour la culture des sols (traction animale et suivi du calendrier lunaire). Les vins sont identitaires, de caractère et marqués par le terroir.

L`avis de marine

Epicé, ouvert, suave, gourmand, remarquable fraîcheur dans la haute maturité.

14,95 € TTC

Fiche technique

caractéristiques

  • : Rouge
  • : France
  • : Savoie
  • : mondeuse
  • : Argilo-calcaires
  • : 75Cl

OCCASIONS

  • : pour épater la famille, pour épater les amis, soirée entre filles, soiree entre pote, pour seduire

ACCORD METS/VINS

  • : Chocolat, Viandes rouges

L'accord parfait

  • : gibier

note gustative

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