Domaine GASSIER Nostre Pais Blanc
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Nostre Païs blanc joue moins sur l’exubérance que sur la fraicheur, la pureté et l’équilibre. Il offre des notes de citron frais, de fleurs blanches et de silex (pierre à fusil). La bouche est précise et légèrement charnue. La finale est souple et offre beaucoup de minéralité. En 2018 les vendanges ont joui d’une météo plutôt fraiche et ensoleillée, avec du Mistral et très peu d’humidité. On a pu rentrer des raisins parfaitement sains et avec une très belle maturité. Les blancs et rosés sont très aromatiques avec de belles fraîcheurs de fruit et une bouche ample, suave et sans lourdeur.
L`avis de marine
La couleur jaune pâle teintée de vert annonce un vin d’une grande fraîcheur et pureté.
Fiche technique
caractéristiques
- : Blanc
- : 12
- : France
- : Languedoc
- : grenache clairette viognier roussanne
- : Galets roulés
- : 13
- : 75Cl
OCCASIONS
- : Apéro entre amis, Barbecue, grillades
ACCORD METS/VINS
- : Viandes blanches, Salade, Poissons, Crustacés/coquillages, Fromages
L'accord parfait
- : beaufort
note gustative
- : Aromatique, épicé, Fruité
