
Domaine Faiveley Monthelie Champ Fulliot 2013
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Le domaine Faiveley Dispose de 120 hectares dont 70 en côte chalonnaise, avec l'un des plus beaux chais de la Bourgogne à Nuits-Saint-Georges, avec ses récents agrandissements comme le fermage du domaine Zibetti et la reprise des domaines Dupont-Tisserand et Billaud-Simon, Faiveley devient plus que jamais un ambassadeur incontournable des grands vins de Bourgogne dans le monde. Et l'on se réjouit que cela ne soit pas au détriment de l'exigence en matière de qualité et de style à tous les niveaux d'appellation et de prix. La réflexion sur le travail à la vigne porte ses fruits, les vins de la maison jouent sur la droiture et la précision de l'expression de chaque cuvée, en blanc comme en rouge. La gamme 2017 est encore une fois réussie et cohérente.
L`avis de marine
Monthélie sérieusement constitué, épicé, un rien sauvage, dans la ligne d’un clos-des-chênes mais avec moins de vinosité.
Fiche technique
caractéristiques
- : Rouge
- : France
- : Bourgogne
- : Côte de Beaune
- : pinot noir
- : graveleux
- : 13
- : 75Cl
OCCASIONS
- : Soirée romantique, Diner BCBG, faire bonne impression, pour épater la famille, pour épater les amis, pour ma cave
ACCORD METS/VINS
- : Charcuteries, Fromages, Oeufs au plat, Viandes blanches
L'accord parfait
- : volailles rôties
note gustative
- : Aromatique, charnu, épicé, Fruité, tanique