Bristol Black Spiced est un rhum artisanal à déguster sec ou pour un cocktail. ce rhum porte bien son nom, puisque nous arrivons dans la noirceur et la profondeur des épices. Le mélange est complexe et concentré, mais assez rapidement ce sont des épices pour curry qui sortent du lot. C’est un assemblage que l’on rencontre souvent dans la cuisine indienne, et à cet instant on croirait être en présence d’un plat parfumé et parsemé de coriandre. l’attaque est ronde et caramélisée, puis la coriandre arrive en un tsunami qui ouvre la voie à une multitude d’autres épices. Le milieu de bouche est bien épicé, un peu piquant, juste ce qu’il faut pour ébouriffer et réveiller les papilles. La fin de bouche est fortement toastée et caramélisée, et on perçoit des indices d’un rhum assez lourd.

L`avis de marine