Après aération, il exprime ses arômes. La bouche est charnue avec une belle densité. La cuvée "Les Dimanches" est une version plus puissante des Terrassettes. On découvre en bouche une belle structure avec des notes de raisins et d'épices. Les tanins sont présents et complexes sur des effluves boisées bien maîtrisées.

L`avis de marine

Pour tous ceux qui seraient à la recherche d'un Corbières bio, la cuvée Les Dimanches du Clos de l'Anhel avec une bouche bien présente et des tanins prononcés et à conseiller pour de riches plats de charcuterie, de viande rouge sans oublier les fromages de caractères.

18,95 € TTC

Fiche technique

caractéristiques

  • : France
  • : Sud-Ouest
  • : Corbieres
  • : carignan grenache syrah
  • : 2014
  • : limon, Argilo-calcaire
  • : 13.5
  • : 75Cl

OCCASIONS

  • : Repas en famille, un repas Italie

ACCORD METS/VINS

  • : Viandes rouges, Fromages, Charcuteries

L'accord parfait

  • : viande en sauce

note gustative

  • : charnu, épicé, Fruité, tanique

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