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Crustacés / Coquillages
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Fromages
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Salade
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Salades
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Viandes rouges
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Goût/note gustative
Aromatique
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charnu
8
Classique
2
Corsé
1
Doux
2
Floral
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Frais
9
Fruité
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Onctueux
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Puissant
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Pétillant
1
Rond
3
tannique
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Tranquille
1
Vif
3
épicé
12
Vin
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